Maranges et escargots

Découverte d'une appellation de Bourgogne, qui va bien avec les escargots

Quoiqu'il faut penser à ne pas prendre une route avec plein de virages quand on a mangé des escargots avec du Bourgogne... (Aie mon estomac...)

Châteauneuf du Pape blanc et échecs

Cuvée spéciale de quand un grand maître était venu dans le coin

C'était des amis qui étaient là quand j'ai ouvert cette vieille bouteille dont le vin est resté délicieux 

Vins d'Haloween

C'était amusant la cuvée dès Sorcières le soir d'Haloween

Le Chablis était aussi excellent.

Encornets et ravioles

Encornets, ou seiches dans d'autres endroits. J'aime

Jambonneau de Mickey

Côte de bœuf

Avec un Bordeaux cote de Castillon

Choucroute

Raclette estivale des Alpes

Avec un Lirac Blanc

Légumes d'été et mozarella

Assiette estivale

Pâtes des beaux jours

Galette saucisse

Il paraît que c'est un plat typique à Rennes. J'ai adoré. 

Galette dessert #Bretagne

La fin des assiettes bretonnes. Une crêperie délicieuse de Rennes, entre Les places St Anne et St Michel.

Quiche des restes du frigo

Farandole de kouign amann à Concarneau

J'ai un ami qui en raffole. 

Il y a même une maison à Concarneau

Galette lard fumé

Je trouve qu'elles étaient jolies ces galettes de cette petite crêperie à côté de la place St Anne de Rennes...

Galette épinard saumon de Rennes

Un sympathique visiteur de blog m'a donc appris que les rennais disaient "galette" au lieu de "crêpe". Une différence avec les bretons de Quimper.

J'aurais mangé beaucoup de crêpes / galettes durant mon périple breton. C'est bien.

Crêpe de Quimper

Une crêperie de la place au beurre. J'ai aimé. 

Celle là était plus originale. Falconette aime l'aventure.

4 jours en Bretagne, 4 jours de crêpe, de cidre et de cervoise. Joli endroit...

Simple rôti

Pour fêter la naissance de l'enfant d'un ami

Un joli moment 

Poisson provençale et Lirac rosé

Brandade de morue et Lirac rosé

Vendredi aujourd'hui, c'est poisson.

Avec du Lirac rosé.

Après, je ne sais pas si dans la tradition du vendredi maigre, la brandade et la bouteille de rosé étaient tolérées...

Pause apéritif forézien

Même photo que dans mon grenier. Mais c'est si bon...

Poisson & Laudun blanc

Samedi soir simple...

Quiche saumon et restes de frigo

Et des vins de toutes les couleurs

Cassoulet de fin d'hiver

C'est le printemps cette semaine 

Pizza maison et Bardolino

Il restait un peu de pâte à pizza dans le frigo. Et j'avais un Bardolino au frais.

C'est sympa

Saucisson brioché bien bof...

Le vin de mon ami Brice est fameux. Par contre, ce saucisson brioché Carrefour est très bof bof...

Lasagnes et cake au chocolat

Falconette a cuisiné aujourd'hui 

Bébé Faucon a mis la table ce soir...

Et il parait fier de lui...

Lentilles avec saucisses et petits salés

Il fait froid, l'hiver est arrivé décidément...

Ça mijote tranquillement...

Tartiflette

L'hiver n'est toujours pas arrivé. Mais Falconette avait envie de tartiflette... 

Petite photo des préparatifs. 

Ca donne un truc sympa...

Crêpes saucisses

J'aime bien la deuxième...

Gastronomie russe

Souvenir du chachlik.

Je garde un joli souvenir de la cuisine russe.