Le MacFaucon (hamburger du vendredi soir)

Il fait froid. Alors plutôt qu'une plancha de poisson sur la terrasse comme l'an passé à la même date, Falconette nous a préparé un hamburger. Très bon (bébé a adoré les frittes, quel coquin...)

A suivre le conseil de notre ami Homer pour la prochaine fois : les faire en papillote pour garder le pain chaud (après avoir cuit la viande bien entendu).

C'est choux...

Saucisson cuit du Forez

Quand je pense que hier soir les nems m'ont fait penser à un fou phallus... Que devrais je penser ce soir ?

Accompagné d' alibofis ...

Mais bon... Je suis fan du saucisson cuir du Forez. Je me suis régalé...

(Avec un Corbière rouge)

Nems du Forez

La coopérative bouchère du Forez font aussi des nems. Beau-papa, jeune retraité de cette auguste confrérie, nous en a pris quelques uns.

C'est remarquable.

Par contre je ne parviens a enlever cette image de bite quand je met le nem dans la salade.

Attaque de poulpes !

J'adore le poulpe ! Avec un Lirac blanc ce soir.

Résurrection d'un lundi de Pentecôte

Ce barbecue dans un jardin qui m'est si cher... Quelqu'un en haut devait être heureux qu'on ait repris la tradition du repas de la Pentecôte dans cet antre qu'il avait construit.

En plus il a fait beau...

Écrasé de pommes de terres, haricots verts, et jambon...

Bébé a aussi droit à de jolis choses... 

Le feuilletés au saumon de beau-papa

Repas simple. Beau papa, boucher charcutier traiteur a la retraite, nous prépare régulièrement une de ces spécialités dont j'étais fan : les feuilletés. Au saumon, au jambon, aux champignons...

Ce soir, quelque feuilletés sortis du congel. De la salade. Un peu de taboulé du week-end.
Un repas simple. Mais sur des bases solides : mon beau père est un génie... (Et un gars bien, vraiment bien)

Les restes de la semaine...

Un peu de tian de légumes de chez moi. La saucisse basque du boucher de chez moi qui est un mec génial. Et un gratin de chou.
C'est dimanche soir. C'est parfait comme ça...

Supions, saumon... La pêche fut bonne

La plancha était le cadeau de fête des mamans de l'an passé. Un joli cadeau...

Pour fêter le remplissage de la piscine, la plancha fut de sortie. Avec elle supions et saumons, du poissonnier de notre supermarché.
Accompagné d'un tian aubergines - courgettes - tomates. Et de Lirac blanc et rosé (toujours le même ami...)

Saucisse basque

Au piment d'Espelette. Le boucher de Roquemaure, mon village, est un artiste. Un artisan remarquable, sympa, avec des produits extraordinaire.

Comme cette saucisse. Accompagnée d'un Lirac rosé de mon ami Brice Beaumont.