J'ai la chance d'avoir un restau japonais en presque voisin (300 mètres). A la différence de certains autres que j'ai connus, sa cuisine est très convenable. Autant dire que j'en suis un quasi-habitué !
N'oublions tout de même pas que la grande majorité des restaurants "japonais" qui ont fleuri en France depuis quelques années sont en fait tenus par des Chinois (qui on flairé qu'il y avait de la thune à se faire avec cette mode soudaine), et que les conditions d'hygiène rigoureuses que nécessite le poisson cru y sont rarement respectées.
J'ai la chance d'avoir un restau japonais en presque voisin (300 mètres). A la différence de certains autres que j'ai connus, sa cuisine est très convenable. Autant dire que j'en suis un quasi-habitué !
RépondreSupprimerBien entendu, la présentation diffère. Le cadre aussi.
Bab,
SupprimerCelui là d'Avignon est très bien en tous cas
N'oublions tout de même pas que la grande majorité des restaurants "japonais" qui ont fleuri en France depuis quelques années sont en fait tenus par des Chinois (qui on flairé qu'il y avait de la thune à se faire avec cette mode soudaine), et que les conditions d'hygiène rigoureuses que nécessite le poisson cru y sont rarement respectées.
RépondreSupprimerBon appétit quand même…
Didier,
SupprimerSans doute. Sans doute y a t'il autant à dire de bien des restaurants, tels qu'ils soient.
En tous cas celui là est très bien